Yala-Yala é uma expressão árabe que significa “vamos, vamos!” e essa é a alma do nosso nome porque aqui tudo é assim: prático, direto, feito pra quem tem fome de sabor, mas também de boas conexões. Acreditamos no poder de reunir amigos, famílias e histórias em volta da mesa seja na nossa casa, seja na sua. Há 8 anos começamos essa jornada com um objetivo claro: servir uma comida gostosa, descomplicada e cheia de identidade. No Yalinha, a tradição não é barreira, é inspiração. Por isso, a gente mistura o melhor da culinária árabe como a libanesa, síria e israelense com os ingredientes e sabores do Brasil. O resultado? Uma experiência única, como a nossa esfiha de queijos mineiros da Serra da Canastra. Aqui, o tempero é leve, a comida é honesta, e a vontade de acolher está sempre no centro de tudo. Yalinha. Vamos juntos?
Massa leve com recheio tradicional de carne temperada.
Carne temperada, molho especial e pão artesanal quentinho.
Kibe artesanal crocante e temperado com especiarias árabes.
Batatas crocantes finalizadas com tempero árabe especial.
Hommus, babaganoush e coalhada com pão artesanal quentinho.
Kafta grelhada no pão artesanal com molho da casa.